Жакшы вискилер дүйнөсүнө кош келиңиз! Эгерде сиз билгич болсоңуз же виски сунуш кылган ар кандай даамдарга жана жыттарга кызыксаңыз, сиз туура жерге келдиңиз. Биздин блогубуз салттуу шотланд вискилеринен баштап дүйнө жүзүндөгү өнүгүп келе жаткан кол өнөрчүлүк спирт заводдоруна чейин вискилердин кең жана ар түрдүү дүйнөсүн изилдөөгө арналган.

Вискиге келгенде, стилдердин жана түрлөрүнүн кеңири спектри бар. ачуу. Ууттуу арпадан жасалган жана идиштерде дистилденген бир солоддуу шотланд вискилеринен баштап, ар кандай дан жана угуттарды айкалыштырган аралаш вискилерге чейин ар бир стилдин өзүнүн уникалдуу өзгөчөлүктөрү бар. Виски дүйнөсүн изилдөө ар кандай дистилляциялоо ыкмаларынан жана эскирүү процесстеринен келип чыккан даамдардын жана жыпар жыттардын нюанстарын сезүүгө мүмкүндүк берет.

Вискилердин эң кызыктуу аспектилеринин бири - алар эскирген челектин таасири. . Вискилерди ар кандай челектерде, мисалы, эмен челектерде, шерри челектерде, жада калса шарап бочкаларында эскиртүүгө болот. Чебердин ар бир түрү вискиге тереңдикти жана татаалдыкты кошуп, өзүнүн өзгөчө даамын жана жыттарын берет. Шерри челектерде бышырылган вискинин бай жана мөмөлүү ноталарын жактырасызбы же эмен челектерде бышкан вискинин ышталган жана чымкый даамын жактырасызбы, ал жерде сиздин табитиңизге ылайыктуу виски бар.

Дүйнөнү кыдырып жүргөндө. вискиден, ошондой эле уникалдуу стилдери менен белгилүү болгон ар кандай аймактарды жана өлкөлөрдү кезиктиресиз. Шотландия, албетте, шотландиялык вискилери менен таанымал, алар тоолуу, ойдуң, Спейсайд, Ислей жана Кэмпбелтаун сыяктуу аймактарга бөлүнөт. Ар бир аймактын өзүнүн өзгөчөлүгү бар, бул шотланд вискилерин изилдөө үчүн чыныгы ырахат тартуулайт. Ирландия, Япония жана Америка Кошмо Штаттары сыяктуу башка өлкөлөр да виски дүйнөсүндө өзүнчө өзгөчөлөнгөн вискилерди жасап, өз изин калтырышкан.

Вискилерди изилдөөдө эске алынуучу дагы бир аспект - бул жаш курагы. Вискилерди ар кандай узундукка чейин улгайтса болот…