цитрус

Цитрус жемиштери ширелүү эти жана ачык түстөрү менен белгилүү болгон таттуу жана таттуу жемиштердин тобу. Көбүнчө керектелүүчү цитрус жемиштерине апельсин, лимон, лайм, грейпфрут жана мандарин кирет.

Цитрус жемиштери иммундук системаны көтөрүүгө жана клеткалардын бузулуусунан коргоого жардам берген күчтүү антиоксидант С витамининин бай булагы. Алар ошондой эле клетчатка, фолий кислотасы жана калийди камтыйт жана ар кандай ден-соолукка пайдалуу, анын ичинде жүрөк оорулары рискин азайтат, тамак сиңирүү системасын жакшыртат жана салмакты башкарууга жардам берет.

Жаңы жегенден тышкары, цитрус жемиштери да ширелер, маринаддар, соустар жана десерттер сыяктуу түрдүү тамак-аштарда жана суусундуктарда колдонулат. Алар ошондой эле салттуу медицинада популярдуу ингредиент болуп саналат, анын ширеси жана кабыгы ар кандай ооруларды дарылоо үчүн колдонулат.

Цитрус жемиштерин сатып алууда көлөмү боюнча оор, кабыгы ачык жана бекем болгонуна көңүл буруңуз, анткени бул жакшы сапаттын жана сергектиктин белгиси. Цитрус жемиштерин салкын, кургак жерде бир нече күн же муздаткычта бир жумага чейин сактоого болот.

Цитрус жемиштери эң керектүү витаминдердин жана минералдардын булагы. Алар иммундук системаны көтөрүүгө жана суук тийүүдөн жана башка оорулардан коргоого жардам берген С витаминине бай. Цитрус жемиштери тамак сиңирүү системасынын дени сак жана үзгүлтүксүз иштешине жардам берген диеталык булалардын жакшы булагы болуп саналат. Цитрус жемиштеринин калориясы жана майы аз болгондуктан, салмакты сактоону каалагандар үчүн эң сонун тандоо. Цитрус жемиштериндеги антиоксиданттардын жогорку деңгээли эрте картаюуга жана башка ден соолук маселелерине алып келиши мүмкүн болгон эркин радикалдардын зыянынан коргоого жардам берет. Цитрус жемиштери да калийдин эң сонун булагы болуп саналат, ал кан басымды жөнгө салууга жана жүрөктүн ден соолугун сактоого жардам берет. Цитрус жемиштери айрым өнөкөт оорулардын рискин азайтууга жардам бере турган сезгенүүнү азайтууга жардам берери белгилүү. Акыр-аягы, цитрус жемиштеринин ачык түстөрү жана таттуу даамдары аларды ар кандай тамакка же закускага сонун кошумча кылат.

1. Өлчөмү боюнча оор цитрус жемиштерин тандаңыз, анткени бул алардын ширеге толгондугун көрсөтүп турат.
2. Цитрус жемиштерин бөлмө температурасында бир жумага чейин же муздаткычта эки жумага чейин сактаңыз.
3. Цитрус жемиштерин колдонуудан мурун жылуу суу жана кир же момду тазалоо үчүн щетка менен жууп алыңыз.
4. Цитрус мөмөсүнөн эң көп шире алуу үчүн аны кесээрден мурун аны алаканыңыз менен столдун үстүнө тоголоктоп коюңуз.
5. Цитрус жемиштеринин кабыгын оңой кетирүү үчүн, курч бычак менен мөмөнүн үстүн жана астын кесип, андан кийин кабыгын тилке кылып кесип салыңыз.
6. Цитрус жемиштеринен эң көп шире алуу үчүн, цитрус кескичти же шире сыггычты колдонуңуз.
7. Тамакка өзгөчө даам кошуу үчүн, жаңы сыгылган цитрус ширесин кошуңуз.
8. Тамакка даамдуу даам кошуу үчүн, жаңы майдаланган цитрус кабыгын кошуңуз.
9. Жөнөкөй сироп жасоо үчүн, канттын бирдей үлүшүн жана жаңы сыгылган цитрус ширесин казанга аралаштырып, кант эригиче ысытыңыз.
10. Цитрус глазурасын жасоо үчүн казанга жаңы сыгылган цитрус ширесин, кумшекерди жана майды аралаштырып, кант эригиче ысытыңыз.
11. Цитрус винегретти жасоо үчүн идишке жаңы сыгылган цитрус ширесин, зайтун майын жана чөптөрдү аралаштырып, бириккенче чайкаңыз.
12. Цитрус маринадын жасоо үчүн идишке жаңы сыгылган цитрус ширесин, зайтун майын, сарымсакты жана чөптөрдү аралаштырып, бириккенче чайкаңыз.
13. Цитрус сальсасын жасоо үчүн, жаңы майдаланган цитрус жемиштерин, пиязды, жалапеносту, кинзаны жана лайм ширесин идишке салып, бириккенче аралаштырыңыз.
14. Цитрус салатын жасоо үчүн идишке жаңы тууралган цитрус жемиштерин, жашылчаларды жана винегретти бириктирип, бириккенче аралаштырыңыз.
15. Цитрус шербетин даярдоо үчүн казанга жаңы сыгылган цитрус ширесин, кумшекерди жана сууну аралаштырып, кант эригиче ысытыңыз.
16. Цитрус коктейлин даярдоо үчүн, жаңы сыгылган цитрус ширесин, спирт ичимдиктерин жана башка ингредиенттерди шейкерге аралаштырып, бириккенче чайкаңыз.

С: Цитрус деген эмне?
Ж: Цитрус жемиштердин бир түрү, ал Rutaceae тукумуна кирет. Ага апельсин, лимон, лайм, грейпфрут жана башка жемиштер кирет. Цитрус жемиштери ачык түстөрү, таттуу даамы жана С витамининин жогорку мазмуну менен белгилүү.

СУРОО: Цитрустун ден соолукка кандай пайдасы бар?
Ж: Цитрус жемиштери С витамининин эң сонун булагы болуп саналат, ал организмди күчтөндүрүүгө жардам берет. иммундук системаны жана суук жана башка оорулардан коргойт. Алар ошондой эле тамак сиңирүүнүн ден соолугун чыңдоого жардам берген булалардын жакшы булагы. Кошумчалай кетсек, цитрус жемиштеринде антиоксиданттар бар, алар сезгенүүнү азайтууга жана айрым оорулардан коргоого жардам берет.

СУРОО: Цитрус жемиштерин кантип сактайсыз?
Жооп: Цитрус жемиштерин салкын, кургак жерде сактоо керек. Эгерде сиз аларды бир нече күндөн ашык сактоону пландап жатсаңыз, аларды муздаткычта сактаганыңыз жакшы. Цитрус жемиштерин алты айга чейин тоңдурууга да болот.

Суроо: Цитрус жемиштерин кантип даярдайсыз?
Ж: Цитрус жемиштерин чийки, ширеси же бышырылган түрдө жесе болот. Аларды даярдоо үчүн, жөн гана мөмө-жемиштерди жууп, тилимдерге же клиндерге кесип. Тамак-ашка даам кошуу үчүн терисинин кабыгын тытсаңыз да болот.

Суроо: Цитрус жемиштерин колдонгон рецепттер кайсылар?
Ж: Цитрус жемиштерин салаттар менен десерттерден баштап, негизги тамактарга жана суусундуктарга чейин түрдүү рецепттерде колдонсо болот. Кээ бир популярдуу рецепттерге лимон барлары, апельсин тоок эти, грейпфрут шербети жана лайм маргаритасы кирет.

Цитрус жемиштери бардык дүкөндөрдө эң сонун сатылуучу нерсе. Алар витаминдердин жана минералдардын эң сонун булагы, ошондой эле ар кандай тамакка даам кошуунун эң сонун жолу. Алар ошондой эле кандайдыр бир тамакка бир аз даамды кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз түс кошуунун эң сонун жолу. Алар ошондой эле кандайдыр бир тамакка бир аз таттуу кошуунун сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз ачуулукту кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери ар кандай тамакка бир аз кычкылдуулук кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз ачууну кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери ар кандай тамакка бир аз текстура кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз кычкыл кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз зинг кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз сергектик кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз жарык кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз жандуулук кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз даам кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз даам кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка бир аз азык кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери да ар кандай тамакка ден соолук кошуунун эң сонун жолу. Цитрус жемиштери ар кандай дүкөндөргө эң сонун сатуучу буюм, анткени алар витаминдердин жана минералдардын булагы, алар ар кандай тамакка даам кошуунун эң сонун жолу жана ар кандай тамакка бир аз даамды кошуунун эң сонун жолу.