Кофе дүйнөдөгү эң популярдуу суусундуктардын бири. Бул күн сайын миллиондогон адамдар тарабынан ырахат жана көптөгөн маданияттардын негизги болуп саналат. Кофенин бай тарыхы бар, ал Эфиопияда биринчи жолу ачылган 15-кылымга таандык. Ошондон бери бул дүйнөлүк феноменге айланып, дүйнөнүн бардык шаарларында кофе дүкөндөрү жана кафелери пайда болду.
Кофе кофе заводунун куурулган жана майдаланган буурчактарынан жасалат. Ал ысык суу менен бышырып, кара же сүт жана кант менен кызмат кылса болот. Кофенин ар кандай түрлөрү бар, анын ичинде эспрессо, капучино, латте жана моча. Ар бир түрдүн өзүнүн өзгөчө даамы жана жыты бар.
Кофе энергия берүүчү эффекттери менен белгилүү, анткени анын курамында сергектикти жана көңүл бурууну жогорулатууга жардам берүүчү стимулятор болгон кофеин бар. Ал ошондой эле маанайды жакшыртууга жана чарчоону азайтууга жардам берет. Кофеде ошондой эле антиоксиданттар бар, алар денени эркин радикалдардын таасиринен коргоого жардам берет.
Кофе күндү баштоонун эң сонун жолу жана аны күндүн каалаган убагында даам ичсе болот. Күчтүү эспрессону же каймактуу латтени жактырасызбы, кофе сизге күч-кубат жана даамдуу даам берет. Анда эмне үчүн бир чөйчөк кофе алып, бул түбөлүктүү суусундуктун бай даамын жана жытынан ырахат алууга болбойт.
Артыкчылыктары
Кофе - кылымдар бою ырахаттанып келген популярдуу суусундук. Бул антиоксиданттардын сонун булагы, ал денеңизди эркин радикалдар менен шартталган зыяндан коргоого жардам берет. Ал ошондой эле психикалык сергектикти жана көңүл бурууну жакшыртууга жардам берет, бул энергияны көтөрүүгө муктаж болгондор үчүн эң сонун тандоо. Кофе ошондой эле 2-типтеги диабет, Паркинсон оорусу жана боор рагы сыяктуу кээ бир оорулардын рискин азайтууга жардам берет. Кошумчалай кетсек, кофе инсульт жана жүрөк оорулары рискин азайтууга жардам берет. Кофе ошондой эле маанайыңызды жакшыртууга жана стресс деңгээлин азайтууга жардам берет. Ал ошондой эле физикалык көрсөткүчтөрүңүздү жакшыртууга жардам берип, спортчулар үчүн эң сонун тандоо болуп саналат. Акыр-аягы, кофе тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана тамак сиңирүү органдарынын кээ бир бузулууларынын рискин азайтууга жардам берет. Жалпысынан алганда, кофе ден соолугун жана бакубатчылыгын жакшыртууну каалагандар үчүн эң сонун тандоо.
Кеңештер Кофе
1. Жаңы куурулган, сапаттуу кофе данларынан баштаңыз. Төө буурчак канчалык жаңы болсо, даамы ошончолук жакшы болот.
2. Төө буурчакты кайнатаардын алдында майдалаңыз. Бул кофенин даамын жана жытын сактоого жардам берет.
3. Эң жакшы даам үчүн чыпкаланган сууну колдонуңуз.
4. Кофе менен сууну кылдаттык менен өлчөңүз. Өтө көп кофе демдөөнү өтө күчтүү кылат, ал эми өтө аз болсо аны өтө алсыз кылат.
5. Даярдап жаткан кофенин түрүнө туура демдөө ыкмасын колдонуңуз. Мисалы, француз пресс кофеси тамчылатып жиберүүчү кофеге караганда майдаланууну талап кылат.
6. Кофени демдегенден кийин жылуу кармаңыз. Бул даамын жана жытын сактоого жардам берет.
7. Кофе дандарын аба өтпөгөн идиште салкын, кургак жерде сактаңыз. Бул даамын жана жытын сактоого жардам берет.
8. Кофени кайра ысытуудан алыс болуңуз. Бул даам менен жыттын начарлашына алып келиши мүмкүн.
9. Сиз үчүн эң сонун чөйчөк кофени табуу үчүн ар кандай демдөө ыкмаларын жана кофе дандарын колдонуп көрүңүз.
10. Кофеңизден ырахат алыңыз!
Көп берилүүчү суроолор
С: Кофе деген эмне?
Ж: Кофе - бул кофе өсүмдүктүн мөмөлөрүнүн уруктары болгон куурулган кофе дандарынан даярдалган кайнатылган суусундук. Кофенин эң көп өстүрүлгөн жана керектелүүчү эки түрү - Coffea arabica жана Coffea canephora.
СУРОО: Кофе ичүүнүн ден соолукка кандай пайдасы бар?
Жооп: Кофе антиоксиданттардын бай булагы жана кээ бир оорулардан коргонууга жардам берет. Ошондой эле 2-типтеги кант диабети, Паркинсон оорусу, боор оорусу жана рактын кээ бир түрлөрүнүн рискин азайтышы мүмкүн. Кофе ошондой эле когнитивдик функцияны жакшыртып, депрессияга кабылуу коркунучун азайтышы мүмкүн.
Суроо: Кофеде канча кофеин бар?
Жооп: Кофедеги кофеиндин өлчөмү кофенин түрүнө жана кайнатуу ыкмасына жараша ар кандай болушу мүмкүн. Негизинен 8 унция чөйчөкчө кайнатылган кофеде 95-200 мг кофеин бар.
СУРОО: Кофе кайнатуунун эң жакшы жолу кайсы?
Жооп: Кофени кайнатуунун эң жакшы жолу жеке каалоосуна жараша болот. Кээ бир популярдуу ыкмаларга француз пресси, куюу жана эспрессо кирет.
СУРОО: Кадимки жана кофеинсиз кофенин ортосунда кандай айырма бар?
Жооп: Кадимки кофеде кофеин бар, ал эми кофеинсиз кофеде кофеиндин көбү алынып салынган. Кофесиз кофе дагы эле бир аз кофеинди камтыйт, бирок, адатта, бир чөйчөккө 5 мг-дан аз.
Корутунду
Кофе - кылымдардан бери келе жаткан популярдуу суусундук. Бул жөнөкөй бир чыны кара кофеден татаал латте же капучиного чейин ар кандай жолдор менен ырахат ала турган ар тараптуу суусундук. Кофе күндү баштоонун эң сонун жолу, энергияны жана сергектикти жогорулатат. Ал ошондой эле түштөн кийин алып кетүүчү катары же кечинде эс алуу жана эс алуунун бир жолу катары колдонсо болот. Кофе коомдоштуктун эң сонун жолу, анткени аны топ менен же жалгыз ырахат катары ичсе болот. Кофе ошондой эле тамак-ашка жана суусундуктарга даам кошуунун эң сонун жолу, эспрессонун жөнөкөй чөйчөгүнөн татаал мокага чейин. Кофе ар кандай учурга өзгөчө бир нерсе кошуунун эң сонун жолу. Сиз тез алып кетүүнү же күнүңүзгө өзгөчө бир нерсе кошуунун жолун издеп жатасызбы, кофе эң сонун тандоо. Кофе өзүнүн бай даамы жана жыты менен бардыгын кубандырат.
