Ашпозчулар

Пишерлер тамак жасоону жеңилдеткен жана эффективдүүрөөк кылган эң керектүү ашкана шаймандары. Алар ар кандай өлчөмдөрдө жана стилде болот, кичинекей столдун моделдеринен чоң өзүнчө бирдиктерге чейин. Ашпозчулар жөнөкөй бир казан тамактан баштап, татаал даамдуу тамактарга чейин кеңири ассортименттеги тамактарды даярдоо үчүн колдонулат. Аларды нан бышыруу, кууруу, бууга бышыруу, кууруу жана башкалар үчүн колдонсо болот.

Башкыргычтар газ жана электр үлгүсүндө да бар. Газ плиталары табигый газ же пропан менен иштейт жана электр моделдерине караганда, адатта, күчтүүрөөк. Электр плиталары электр энергиясы менен иштейт жана көбүнчө энергияны үнөмдүү. Эки бышыргычтын эки түрү тең ар кандай өлчөмдө жана стилде болот, кичинекей үстөлдүн моделдеринен баштап, өзүнчө турган чоң агрегаттарга чейин.

Пиштирди сатып алууда, даярдоону пландап жаткан идиштердин өлчөмүн жана түрүн эске алуу маанилүү. Эгер сиз чоң тамактарды жасоону пландаштырсаңыз, чоңураак меш керек болушу мүмкүн. Эгер сиз кичине идиштерди даярдоону пландап жатсаңыз, анда кичине мешке ылайыктуураак болушу мүмкүн. Андан тышкары, таймер, температураны көзөмөлдөө жана коопсуздук функциялары сыяктуу керектүү функцияларды карап чыгыңыз.

Башкычтар - тамак жасоону жеңилдетип, натыйжалуураак кылуунун эң сонун жолу. Туура мештин жардамы менен сиз тамактардын кеңири ассортиментин оңой даярдай аласыз. Кичинекей столдун моделин же чоң өзүнчө бирдикти издеп жатасызбы, сиздин муктаждыктарыңызга ылайыктуу меш бар.

Ашканада убакытты жана энергияны үнөмдөөнүн эң сонун жолу. Аларды тез жана оңой тамактарды, закускаларды жана десерттерди даярдоо үчүн колдонсо болот. Алар ошондой эле акчаны үнөмдөөнүн эң сонун жолу болуп саналат, анткени алар көбүнчө салттуу тамак жасоо ыкмаларына караганда энергияны үнөмдүү. Мешке же мешке бышыруу үчүн керектелүүчү убакыттын бир бөлүгүндө тамак даярдай аласыз. Алар тамак-аштын чоң партияларын даярдоо үчүн да сонун, ошондуктан сиз ашканада бир нече саат коротпостон элди тойгуза аласыз. Ашпозчулар да укмуштуудай универсалдуу, бул сизге бир шаймандан түрдүү тамактарды жасоого мүмкүндүк берет. Шорполор менен шишкебектерден баштап, кастрюльге жана десерттерге чейин мештин жардамы менен дээрлик бардык нерселерди жасай аласыз. Акыр-аягы, мештерди колдонуу жана тазалоо укмуштуудай жеңил болгондуктан, аларды бош үй чарбалары үчүн эң сонун тандоо.

1. Бышыруучуну колдонуудан мурун ар дайым өндүрүүчүнүн көрсөтмөлөрүн окуп чыгыңыз.
2. Бышыруучу туура орнотулганын жана жерге туташтырылганын текшериңиз.
3. Газдын басымын текшерип, керек болсо аны тууралайт.
4. Майдын жана кирдин топтолушуна жол бербөө үчүн мешти дайыма тазалап туруңуз.
5. Пломбаларды жана прокладкаларды эскирүү жана эскирүү белгилерин текшериңиз.
6. Бышыруу учурунда мештин эшиги туура жабылганын текшериңиз.
7. Бышыруудан мурун мешти бир калыпта бышыруу үчүн ысытыңыз.
8. Бышырып жаткан тамак үчүн туура температура жөндөөсүн колдонуңуз.
9. Отургычтын өлчөмүнө туура келген идиштерди колдонуңуз.
10. Таймерди колдонуңуз, тамак-аш туура убакытта бышырылган.
11. Ыстык идиштерди кармаганда мештин колдорун же казан кармагычтарды колдонуңуз.
12. Колдонулуп жатканда балдарды мештен алыс кармаңыз.
13. Колдонбогондо мешти өчүрүп, тазалоодон мурун муздатуу үчүн күтүңүз.
14. Эч качан меш колдонулуп жатканда кароосуз калтырбаңыз.
15. Ар дайым мешке туура отун колдонуңуз.
16. Газ туташтыргычтарында агып кетүү белгилерин дайыма текшерип туруңуз.
17. Газ баллонду алмаштыруудан мурун мештин өчүрүлгөндүгүн текшериңиз.
18. Газ баллону мештен алыс коопсуз жерде сакталганын текшериңиз.
19. Мештин жакшы иштеши үчүн аны үзгүлтүксүз тейлеп туруңуз.
20. Бышыруучу мешти колдонууда ар дайым туура коопсуздук жабдууларын колдонуңуз.

Суроо: Меш деген эмне?
Ж: Меш тамак бышыруу үчүн колдонулуучу шайман. Адатта ал мештен, мештен жана/же микротолкундуу мештен турат.

С: Кандай типтеги мештер бар?
Жооп: Газ, электр, индукциялык жана микротолкундуу мештерди камтыган ар кандай мештер бар. Ар бир түрдүн өзүнүн артыкчылыктары жана кемчиликтери бар.

С: Бышырылган мешти колдонууда кандай коопсуздук чараларын көрүшүм керек?
Жооп: Бышыруучуну колдонуудан мурун ар дайым өндүрүүчүнүн нускамаларын окуп чыгыңыз. Бышыруучу туура орнотулганын жана бардык коопсуздук элементтери бар экенин текшериңиз. Бышыруучу меш колдонулуп жатканда эч качан кароосуз калтырбаңыз.

Суроо: Мешин колдонуунун кандай пайдасы бар?
Ж: Бышырылуучу тамактарды тез жана оңой даярдоого мүмкүндүк берген ыңгайлуу жана эффективдүү. Алар ошондой эле энергияны үнөмдөөчү жана энергияга болгон төлөмдөрүңүздү азайтууга жардам берет.

Суроо: Мен мешимди кантип тазалайм жана сактайм?
Ж: Мешиңизди тазалоо жана тейлөө анын туура жана коопсуз иштеши үчүн маанилүү. Мештин сыртын жана ичин үзгүлтүксүз тазалап, бузулган же эскирген белгилерин текшерип туруңуз. Мүмкүн болушунча тезирээк эскирген же бузулган бөлүктөрүн алмаштырыңыз.

Ашканалар бардык ашканага эң сонун кошумча болуп саналат. Алар ар тараптуу жана ар кандай тамактарды жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Алар ар кандай өлчөмдөрдө жана стилде келет, ошондуктан сиз өзүңүздүн муктаждыктарыңызга туура келгенин таба аласыз. Аларды колдонуу оңой жана ар кандай тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот. Алар ошондой эле энергияны үнөмдөөчү жана энергияны үнөмдөөгө жардам берет. Ошондой эле аларды тазалоо жана тейлөө оңой. Ашпозчулар үй-бүлөңүз жана досторуңуз үчүн даамдуу тамактарды жасоонун эң сонун жолу. Алар ар бир адам дени сак жана даамдуу тамак алып жатканын ынануу үчүн сонун жолу болуп саналат. Алар ошондой эле тамак даярдоодо убакытты жана акчаны үнөмдөөнүн эң сонун жолу. Ашпозчулар ашканаңыздан максималдуу пайда алып жатканыңызды текшерүүнүн эң сонун жолу. Алар тамак бышыруу тажрыйбасынан максималдуу пайда алып жатканыңызды текшерүүнүн эң сонун жолу.