Ашпозчулук мектеби

Сиз кесипкөй ашпозчудай тамак жасаганды үйрөнгүңүз келеби? Ашпозчулук мектеби сиз үчүн эң сонун жер болушу мүмкүн! Ашпозчулук мектептери ар кандай класстарды жана курстарды сунуштайт, алар тамак жасоонун негиздерин, ошондой эле алдыңкы ыкмаларды үйрөнүүгө жардам берет. Сиз башталгыч же тажрыйбалуу ашпозчусузбу, ашпозчулук мектеби сизге чеберчилигиңизди өркүндөтүүгө жана ашканада чебер болууга жардам берет.

Ашпозчулук мектептери башталгычтан баштап тереңдетилген курстарга чейин ар түрдүү класстарды сунуштайт. Башталгыч класстар бычак жасоо ыкмалары, тамак-аш коопсуздугу жана тамак жасоонун негизги ыкмалары сыяктуу ашпозчулуктун негиздерин үйрөтүүгө багытталган. Өркүндөтүлгөн класстар нан бышыруу, кондитердик тамактарды жасоо жана эл аралык ашкана сыяктуу татаалыраак ыкмаларга багытталган. Көптөгөн ашпозчу мектептерде вегетариандык тамак жасоо, глютенсиз тамак даярдоо жана молекулярдык гастрономия сыяктуу адистештирилген класстар да сунушталат.

Ашпозчулук мектептерде кыска мөөнөттүү сабактардан узак мөөнөттүү программаларга чейин ар кандай курстар сунушталат. Кыска мөөнөттүү класстар, адатта, бычак же нан бышыруу сыяктуу белгилүү бир темага багытталган бир күндүк же дем алыш күндөрү сабактар. Узак мөөнөттүү программалар кененирээк жана бир нече жумадан бир нече айга чейин болушу мүмкүн. Бул программалар студенттерге ашпозчулук боюнча тереңирээк түшүнүк берүү үчүн иштелип чыккан жана тамактануу, тамак-аш таануу жана ресторанды башкаруу сыяктуу темаларды камтышы мүмкүн.

Ашпозчулук мектептери - ашпозчулуктун негиздерин үйрөнүүнүн жана жөндөмүңүздү өркүндөтүүнүн эң сонун жолу. Сиз башталгыч же тажрыйбалуу ашпозчусузбу, ашпозчулук мектеби сизге ашканада чебер болууга жардам берет. Тандоо үчүн ар кандай класстар жана курстар менен сиз кулинардык максаттарыңызга жетүү үчүн эң сонун ашпозчулук мектебин таба аласыз.

Ашпозчулук мектеби окуучуларына ар кандай жеңилдиктерди сунуштайт. Биринчиден, кулинардык искусство боюнча ар тараптуу билим берет. Студенттер тамак-аш даярдоонун негиздерин, бышыруу ыкмаларын жана тамактанууну, ошондой эле тамак-аш коопсуздугу, менюну пландаштыруу жана ресторанды башкаруу сыяктуу өнүккөн темаларды үйрөнүшөт. Бул билимди кесипкөй ашпозчу болуудан баштап ресторан ачууга чейинки ар кандай карьералык жолдордо колдонсо болот.

Экинчиден, Ашпозчулук мектеби окуучуларга ашканада практикалык тажрыйба берет. Практикалык көнүгүүлөр аркылуу студенттер даамдуу тамактарды жасоо үчүн зарыл болгон көндүмдөргө жана ишенимге ээ болушат. Ошондой эле ашкана жабдууларын коопсуз жана эффективдүү пайдаланууну үйрөнүшөт.

Үчүнчүдөн, Ашпозчулук мектеби көмөкчү окуу чөйрөсүн сунуштайт. Инструкторлор студенттерге өз максаттарына жетүү үчүн жекелештирилген көрсөтмөлөрдү жана пикирлерди беришет. Мектеп ошондой эле окуучуларга курбулары менен байланыш түзүүгө жана мамилелерди түзүүгө мүмкүндүк берген ашпозчулук конкурстары жана тамактануу сыяктуу түрдүү коомдук иш-чараларды сунуштайт.

Акыры, Ашпозчулук мектеби окуучуларга чыгармачылык менен таанышууга мүмкүнчүлүк берет. Эксперимент жана чалгындоо аркылуу студенттер тамак жасоонун өзүнүн өзгөчө стилин өнүктүрө алышат. Бул кулинардык искусстводо ийгиликтүү карьерага алып келиши мүмкүн же жөн гана кызыктуу жана пайдалуу хобби менен камсыз кылат.

Жалпысынан, Ашпозчулук мектеби кулинардык искусство боюнча ар тараптуу билимди, ашканада практикалык тажрыйбаны, колдоочу окуу чөйрөсүн жана чыгармачылыкты изилдөө мүмкүнчүлүгүн сунуштайт. Бул артыкчылыктар аны кулинардык искусстводо карьера жасоону каалагандар үчүн идеалдуу тандоо болуп саналат.

1. Рецепттерди кунт коюп окуп, нускамаларды так аткарыңыз. Деталдарга көңүл буруңуз жана ингредиенттерди так өлчөңүз.

2. Барган сайын даам татыңыз. Тамактын туура даамга ээ экенине ынануу үчүн аны бышырып жатканда даамын татып көрүңүз.

3. Мүмкүн болушунча жаңы ингредиенттерди колдонуңуз. Жаңы ингредиенттер тамактарыңыздын даамын жакшыртат жана ден-соолукка пайдалуу болот.

4. негизги бычак көндүмдөрүн үйрөн. Бычакты туура колдонууну билүү тамак жасоону жеңилдетет жана коопсуз кылат.

5. Тамакты кантип туура татымалдашты үйрөнүңүз. Туз, калемпир жана башка жыпар жыттуу заттар тамактарыңыздын даамын чоң өзгөртө алат.

6. Практика кемчиликсиз кылат. ката кетирүүдөн коркпо. Канчалык көп машыксаңыз, ошончолук жакшы болосуз.

7. Тамак-ашты туура сактоону үйрөнүңүз. Туура сактоо тамак-ашты жаңы жана коопсуз сактоого жардам берет.

8. Ашканаңызды кантип туура тазалоону жана тазалоону үйрөнүңүз. Тазалык коопсуз жана дени сак ашкана үчүн маанилүү.

9. Ашкана жабдууларын туура колдонууну үйрөнүңүз. Ашкана жабдууларын туура колдонууну билүү тамак-аш даярдоону жеңилдетет жана натыйжалуу кылат.

10. Көңүл ачуу! Тамак жасоо жагымдуу болушу керек. Эксперимент кылуудан жана жаңы нерселерди сынап көрүүдөн коркпоңуз.

С: Ашпозчулук мектебинде кандай сабактар ​​сунушталат?
Ж: Биз ар кандай класстарды, анын ичинде башталгыч, орто жана тереңдетилген класстарды сунуштайбыз. Биз ошондой эле нан бышыруу, вегетариандык тамак жасоо жана эл аралык ашкана сыяктуу адистештирилген сабактарды сунуштайбыз.

С: Класстардын баасы канча?
Ж: Класстардын баасы класстын түрүнө жана курстун узактыгына жараша өзгөрөт. . Баалар тууралуу кененирээк маалымат алуу үчүн биз менен байланышыңыз.

С: Сабакка баруу үчүн минималдуу курак кандай болушу керек?
Ж: Сабакка катышуу үчүн минималдуу талап 16 жаштан.

С: Сабакка катышуу үчүн кандайдыр бир өбөлгөлөр барбы? класстарбы?
Ж: Жок, сабактарга катышуу үчүн эч кандай шарт жок.

С: Класстын саны канча?
Ж: Класстын көлөмү класстын түрүнө жана класстын узактыгына жараша өзгөрөт. Негизинен класстар 8-12 окуучуну түзөт.

С: Ар кандай арзандатуулар барбы?
Жооп: Ооба, биз студенттерге, жогорку класстарга жана аскер кызматкерлерине жеңилдиктерди беребиз. Арзандатуулар тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышыңыз.

С: Жокко чыгаруу саясаты кандай?
Жооп: Бардык жокко чыгаруулар үчүн кеминде 48 саат алдын ала эскертүү талап кылынат. Класс башталгандан кийин 48 сааттын ичинде жокко чыгарылгандардын акысы кайтарылбайт.

Ашпозчулук мектеби - бул өзүңүз жана үй-бүлөңүз үчүн даамдуу тамактарды жасоону үйрөнүүнүн эң сонун жолу. Биздин класстар сизге тамак жасоонун негиздерин, бычак жасоо жөндөмүнөн баштап, даам айкалыштарына чейин жана анын ортосундагы бардык нерселерди үйрөтүү үчүн иштелип чыккан. Биздин тажрыйбалуу инструкторлор тамак даярдоо процессинин ар бир кадамы боюнча сизге багыт берип, даамдуу тамактарды жасоо үчүн жөндөмүңүз жана билимиңиз бар экенине кепилдик беришет. Биз башталгычтан баштап өркүндөтүлгөнгө чейин ар кандай класстарды сунуштайбыз, андыктан сиз өз чеберчилик деңгээлиңизге ылайыктуу классты таба аласыз. Сиз башталгыч же тажрыйбалуу ашпозчусузбу, биздин класстар сизге мыкты ашпозчу болууга жардам берет. Биздин класстар менен сиз үй-бүлөңүздү жана досторуңузду таң калтыра турган даамдуу тамактарды жасоону үйрөнөсүз. Андыктан, эгер сиз тамак жасаганды үйрөнгүңүз келсе, бүгүн биздин Ашпозчулук мектебине катталыңыз!