Кекс - бул бардык курактагы адамдар жей турган даамдуу тамак. Алар, адатта, муздатылган жана чачылган, шоколад чипсы, же башка кошумчалар менен кооздолгон кичинекей, жеке өлчөмдөгү торттор. Кекстер туулган күн кечелери, бала душу жана башка өзгөчө учурлар үчүн популярдуу десерт тандоосу болуп саналат. Ошондой эле алар сутканын каалаган убактысы үчүн эң сонун закуска болуп саналат.
Кекстерди бышыруу жөнүндө сөз болгондо, ар кандай рецепттерди тандап алууга болот. Классикалык ванильдүү кекстерден баштап, кызыл баркыт жана лимон сыяктуу креативдүү даамдарга чейин бардыгы үчүн бир нерсе бар. Нан бышырууга жаңыдан киришкендер үчүн кекстер баштоо үчүн эң сонун жер. Аларды жасоо оңой жана эң аз ингредиенттерди талап кылат.
Кекстерди жасалгалоого келгенде чексиз мүмкүнчүлүктөр бар. Жөнөкөй муздак жана чачылгандан тартып, жасалгаланган дизайнга чейин, кекстерди каалаган темага же учурга ылайыктуу кылып кооздосо болот. Кекстерди жасалгалоонун уникалдуу ыкмасын издегендер үчүн ар кандай шаймандар жана буюмдар бар. Жегенге жарактуу жасалгалардан тартып, кекстердин укмуштуудай көрүнүшүн жана даамы бар кылуунун көптөгөн жолдору бар.
Аларды кандай жасап жана кооздоп тандабаңыз, кекстер сөзсүз хит болот. Алар ар бир адам жей турган даамдуу тамак. Аларды өзгөчө учурга же жөн гана закуска үчүн бышырып жатасызбы, кекстер сөзсүз түрдө хит болот.
Артыкчылыктары
Кекстерди жегендин пайдасы төмөнкүлөр:
1. Алар энергиянын улуу булагы болуп саналат. Кекстер карбонгидраттарга бай, алар организмди күн өткөрүү үчүн энергия менен камсыз кылат.
2. Алар таттуу тишти канааттандыруунун сонун жолу. Кекстер - бул ашыкча тамактанбай, таттуу тамакты канааттандыруунун эң сонун жолу.
3. Алар кимдир бирөөгө кам көрөрүңүздү көрсөтүүнүн эң сонун жолу. Кекстер - бул досуңуз, үй-бүлө мүчөсү же кесиптешиңиз болобу, сизге кам көрүүнү көрсөтүүнүн эң сонун жолу.
4. Алар майрамдоо үчүн сонун жолу болуп саналат. Кекстер - туулган күндөн тартып мааракеге чейин ар кандай учурду майрамдоонун эң сонун жолу.
5. Алар чыгармачылыкка умтулуунун эң сонун жолу. Кекстер – нан бышыруу аркылуу чыгармачылыкка умтулуунун жана өзүңүздү көрсөтүүнүн эң сонун жолу.
6. Алар башкалар менен байланыштын сонун жолу. Кекстер чогуу бышыруу болобу же кекс менен бөлүшүү болобу, башкалар менен байланышуунун эң сонун жолу.
7. Алар эскерүүлөрдү жасоонун эң сонун жолу. Үй-бүлөңүз менен бышырып же досторуңуз менен кекстен ырахат алуу болобу, кекстерди эстеп калуунун эң сонун жолу.
8. Алар ыраазычылык көрсөтүүнүн сонун жолу. Кекстер жакшы аткарылган жумуш үчүнбү же жөн гана рахмат айтуу үчүн болобу, ыраазычылык билдирүүнүн эң сонун жолу.
9. Алар адамдарды бириктирүүнүн эң сонун жолу. Кекстер кечеге болобу же жөн гана таттуу тамактан ырахат алуу үчүн болобу, адамдарды бириктирүүнүн эң сонун жолу.
10. Алар кимдир бирөөнү жылмаюунун эң сонун жолу. Кекстер - бул балабы же чоң адамбы, кимдир бирөөнү жылмайтуунун эң сонун жолу.
Кеңештер Кекстер
1. Мешти 350°F (175°C) чейин ысытыңыз. Кекстердин идиштерин майлап, ун менен майлаңыз.
2. Орточо идишке ун, разрыхлитель жана тузду аралаштырыңыз.
3. Чоң идишке сары майды жана шекерди жумшак жана үлпүлдөк болгонго чейин каймактаңыз.
4. Жумуртканы бирден салып, анан ванилинди салып аралаштырабыз.
5. Май аралашмасына кургак ингредиенттерди жана сүттү кошуп, кошулганга чейин аралаштырыңыз.
6. Кекстердин үчтөн эки бөлүгүн камыр менен толтуруңуз.
7. 20-25 мүнөт же кекстин ортосуна салынган тиш чукугу таза чыкканга чейин бышырыңыз.
8. Толук муздаганы үчүн, кекстерди көмөч казанга 10 мүнөт муздатууга уруксат бериңиз.
9. Үчүн сары май менен кумшекерди жумшак жана үлпүлдөк болгонго чейин каймактаңыз.
10. Ваниль менен сүттү аралаштырабыз.
11. Муздатылган кекстердин үстүнө кремди сүйкөп же чоор менен сүйкөңүз.
12. Кааласаңыз сепки менен кооздоңуз.
13. Enjoy!
Көп берилүүчү суроолор
Суроо: Кекс деген эмне?
Ж: Кекс – бул, адатта, булочка формасында бышырылган жана глазурь менен капталган кичинекей, жекече торт.
С: Кекстердин кандай түрлөрү бар?\ nA: Кекстердин көптөгөн түрлөрү бар, анын ичинде ваниль, шоколад, кызыл баркыт, сабиз, лимон жана башкалар.
С: Кекстерди кантип жасайсыз?
Ж: Кекстерди жасоо үчүн, аларды аралаштырышыңыз керек. кургак ингредиенттер, мисалы, ун, разрыхлитель жана шекер. Андан кийин, жумуртка, май жана сүт сыяктуу нымдуу ингредиенттерди аралаштырышыңыз керек. Акырында, нымдуу жана кургак ингредиенттерди аралаштырып, кекстерди алдын ала ысытылган духовкага бышырып алышыңыз керек.
СУРОО: Кекстерди муздатуунун эң жакшы жолу кайсы?
Ж: Кекстерди муздатуунун эң жакшы жолу - түтүк баштыгын колдонуу. жана жылдыз сымал учу. Бул сизге ар бир кекске жакшы, тегиз муздатуу тартуулайт.
С: Кекстер канча убакытка созулат?
Ж: Кекстер герметикалык идиште сакталганда 3-4 күнгө чейин сакталат.
Корутунду
Кекс - бул бардык курактагы адамдар жей турган даамдуу тамак. Алар өзгөчө учурларды майрамдоонун, же жөн гана таттуу тамактан ырахат алуунун эң сонун жолу. Кекстерди жасоо оңой жана каалаган учурга ылайыкташтырса болот. Алар ар кандай даамдар, түстөр жана өлчөмдөрдө келип, ар кандай иш-чара үчүн мыкты тандоо болуп саналат. Кекстер да сизге кам көргөн адамга көрсөтүүнүн эң сонун жолу, анткени аларды билдирүүлөр же жасалгалар менен жекелештирүү мүмкүн. Кекстер – адамдарды бириктирүүнүн эң сонун жолу, анткени алар ар бир адам ырахат ала турган кызыктуу жана даамдуу тамак. Туулган күн үчүн, үйлөнүү тоюна, же жөн гана кызыктуу закуска үчүн өзгөчө тамак издеп жатасызбы, кекстер сөзсүз хит болот. Даамдуу даамы жана ыңгайлаштырылган варианттары менен кекстер ар бир адамдын көңүлүн бурат.
