Италиялык шарап

Италиялык шарап сапаты жана ар түрдүүлүгү менен белгилүү. Италиянын түндүгүндөгү кыпкызыл актарынан түштүктүн күчтүү кызылдарына чейин ар бир шарап сүйүүчүсү үчүн бир нерсе бар. Жүзүмдүн 1000ден ашуун сорттору жана шарап жасоонун узак тарыхы менен италиялык шараптын мынчалык популярдуу болгондугу таң калыштуу эмес.

Италиялык шараптардын эң популярдуусу Тосканын кызыл түстөрү, мисалы Чианти жана Брунелло ди Монтальчино. Бул шараптар Sangiovese жүзүмүнөн жасалган жана алардын күчтүү даамы жана жыты менен белгилүү. Башка популярдуу италиялык кызылдарга Пьемонттон Бароло жана Барбареско, Венетодон Амароне жана Сицилиядан Неро д'Авола кирет.

Италиядан келген ак шараптар да популярдуу, алардын арасында Венето аймагындагы Пино Григио эң кеңири белгилүү. Башка популярдуу италиялык актардын арасында Пьемонттон Гави, Маркеден Вердиккио жана Кампаниядан Греко ди Туфо бар.

Италиялык газдалган шараптар, мисалы, Prosecco жана Asti Spumante да популярдуу. Бул шараптар Глера жүзүмүнөн жасалып, жеңил, сергитерлик даамдары менен белгилүү.

Италиялык шарап Moscato d'Asti жана Vin Santo сыяктуу десерт шараптары менен да белгилүү. Бул таттуу шараптар Маскат жүзүмүнөн жасалган жана тамактан кийин ичүү үчүн эң сонун.

Шараптын кандай түрүн издебесеңиз да, Италиянын кеңири тандоосунан сөзсүз түрдө сүйө турган нерсени табасыз. . Жеңил жана сергитерлик актардан тайманбас жана татаал кызылдарга чейин италиялык шарап ар бир адам үчүн бир нерсеге ээ. Ошентип, эмне үчүн бүгүн италиялык шарап дүйнөсүн изилдөөгө болбойт?

Италиялык шарап кылымдар бою ырахаттанып, сапаты жана ар түрдүүлүгү менен белгилүү. Бул ар кандай тамакка эң сонун кошумча болуп саналат, аны өз алдынча же тамак менен ичсе болот.

Италиялык шараптын пайдасы:

1. Ден соолукка пайдасы: италиялык шарап антиоксиданттарга бай, ал жүрөк оорулары жана рак ооруларын азайтууга жардам берет. Ошондой эле анын курамында сезгенүүнү азайтып, тамак сиңирүүнү жакшыртуучу полифенолдор бар.

2. Ар түрдүүлүк: Италияда жүзүмдүн 400дөн ашуун сорттору бар, демек, шараптардын кеңири ассортименти бар. Ачык жана жемиштүү ак же толук кызыл түстү жактырсаңыз да, табитиңизге ылайыктуу нерсени табасыз.

3. Даамы: италиялык шараптар өздөрүнүн татаалдыгы жана даамынын тереңдиги менен белгилүү. Ачык жана гүлдүү актардан коюу жана ачуу кызылдарга чейин бардыгы үчүн бир нерсе бар.

4. Тамак-аштарды жупташтыруу: италиялык шараптар тамак менен жупташтыруу үчүн идеалдуу. Жеңил деңиз тамактарынан тартып, бай жана даамдуу макарондарга чейин италиялык шараптар каалаган тамактын даамын жакшыртат.

5. Сапаты: Италиялык шараптар кылдаттык менен жана майда-чүйдөсүнө чейин жасалат. Жүзүмзардан шарап жасоо процессине чейин италиялык шараптар сапатты эске алуу менен жасалат.

6. Баасы: италиялык шараптар акча үчүн чоң бааны сунуштайт. Мыкты сапаттагы шараптарды арзан баада таба аласыз, бул ар кандай бюджет үчүн эң сонун тандоо.

7. Маданият: Италиянын шараптары тарыхка жана маданиятка бай. Байыркы римдиктерден тартып азыркы күнгө чейин италиялык шараптар кылымдар бою ырахаттанып келген.

8. Ырахат: италиялык шараптар ырахат алуу үчүн арналган. Досторуңуз менен бөтөлкө ичсеңиз же өз алдынча стакан ичип жатасызбы, италиялык шараптар сөзсүз түрдө ырахат тартуулайт.

1. Италиялык шарапты тандоодо DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) энбелгисин издеңиз, бул италиялык шараптардын эң жогорку сапаты.

2. Тоскана, Пьемонт жана Венето сыяктуу эң белгилүү италиялык шарап аймактарынан шарап издеңиз.

3. Шарапта колдонулган жүзүмдүн түрүн карап көрөлү. Популярдуу италиялык жүзүмдөрдүн арасында Sangiovese, Nebbiolo, Barbera жана Montepulciano кирет.

4. Friuli-Venezia Giulia, Abruzzo жана Sicily сыяктуу кичинекей, анча белгилүү эмес аймактардын шараптарын издеңиз. Бул аймактар ​​көбүнчө арзан баада мыкты шараптарды чыгарышат.

5. Шараптын винтажын карап көрөлү. Эски винтаждар кымбатыраак, бирок алар дагы татаал жана кызыктуу болушу мүмкүн.

6. Эмен челектерде эскирген шараптарды издеңиз. Бул шараптын даамына татаалдыкты жана тереңдикти кошо алат.

7. Шараптын стилин карап көрөлү. Италиялык шараптар жеңил жана мөмөлүүдөн тартып толук жана танникке чейин өзгөрүшү мүмкүн.

8. Салттуу ыкмалар менен жасалган шараптарды издеңиз. Көптөгөн италиялык шарапчылар дагы эле шараптарды өндүрүү үчүн салттуу ыкмаларды колдонушат.

9. Шараптын баасын карап көрөлү. Италиялык шараптар өтө арзандан өтө кымбатка чейин өзгөрүшү мүмкүн.

10. Органикалык же биодинамикалык жүзүмдөн жасалган шараптарды издеңиз. Бул шараптар көбүнчө жогорку сапатта жана кызыктуу даамга ээ.

С: Италиялык шарап деген эмне?
Жооп: Италиялык шарап - Италияда өндүрүлгөн шараптын бир түрү. Ал жүзүмдүн түрлөрүнөн жасалат, анын ичинде Сангиовезе, Неббиоло, Барбера жана Треббиано. Италиялык шарап өзүнүн татаалдыгы жана ар түрдүүлүгү менен белгилүү жана дүйнөдөгү эң популярдуу шараптардын бири.

С: Италиянын эң популярдуу шараптары кайсылар?
Жооп: Италиянын эң популярдуу винолору: Чианти, Просекко, Бароло, жана Brunello di Montalcino. Башка популярдуу италиялык шараптарга Amarone, Barbera жана Pinot Grigio кирет.

Суроо: Италиялык жана француз шараптарынын айырмасы эмнеде?
Жооп: Италиялык жана француз шараптарынын негизги айырмасы - колдонулган жүзүм түрү. Италиялык шараптар, адатта, жергиликтүү жүзүмдөн жасалат, ал эми француз шараптары Францияда өстүрүлгөн жүзүмдөн жасалат. Кошумчалай кетсек, италиялык шараптар мөмө-жемиштүү жана кычкылдуураак, ал эми француз шараптары танник жана топурактуураак.

СУРОО: Италиялык шарапты сактоонун эң жакшы жолу кайсы?
Жооп: Италиялык шараптарды сактоонун эң жакшы жолу салкын, караңгы жер. Италиялык шарапты сактоо үчүн идеалдуу температура 50-60 ° F ортосунда. Мындан тышкары, шарапты титирөө жана жарык жок жерде сактоо маанилүү.

Италиялык шарап кылымдар бою популярдуу сатуучу буюм болуп келген. Анын уникалдуу даамы жана жыты аны шарап сүйүүчүлөрү менен катар эле ичкендердин сүймөнчүлүгүнө айландырган. Тосканадагы дөңсөөлөрдөн Пьемонттун жүзүмзарларына чейин италиялык шарап муундан-муунга кылдаттык менен жана кумарлануу менен даярдалып келет.

Италиялык шараптардын түрү өтө чоң, ачык жана мөмөлүү актардан толук кызыл түскө чейин. Кытырак Пинот Григиону же тайманбас Баролону издеп жатасызбы, италиялык шараптын баары үчүн бир нерсе бар. Көптөгөн италиялык шараптар да органикалык жүзүмдөн жасалат, бул аларды ден-соолукка пайдалуу тандоону издегендер үчүн эң сонун тандоо.

Италиялык шарап да арзандыгы менен белгилүү. Баалардын кеңири диапазону менен бюджетиңизге туура келген бөтөлкө табуу оңой. Өзгөчө учурга карата бөтөлкө же кечки тамактануучу шарап издеп жатасызбы, италиялык шарабы баарына ылайыктуу нерсеге ээ.

Италия шарабы тамактарды жупташтыруу үчүн да эң сонун тандоо. Жеңил деңиз азыктарынан жасалган макарон тамактарына чейин италиялык шарап каалаган тамактын эң жакшысын чыгара алат. Өзүнүн уникалдуу даамы жана жыты менен италиялык шарап ар кандай тамакка эң сонун кошумча боло алат.

Корутундулап айтканда, италиялык шарап ар кандай учур үчүн эң сонун тандоо. Өзүнүн уникалдуу даамы жана жыты, арзандыгы жана тамак-аш жупташуулары менен италиялык шарап ар бир шарап сүйүүчүнү кубандырат. Сиз өзгөчө бир бөтөлкө же кечки тамак шарап издеп жатасызбы, италиялык шарап ар бир адам үчүн бир нерсе бар.