Виски - кылымдардан бери келе жаткан популярдуу алкоголдук ичимдик. Ал арпа, кара буудай, буудай жана жүгөрү сыяктуу дандардан жасалып, көбүнчө эмен челектерде жашылат. Виски - бул дистилденген спирт, башкача айтканда, ачытылган дан эзилген дандан жасалган. Дистилляция процесси кирлерди кетирип, вискинин даамын концентрат кылат.
Виски көбүнчө Шотландия менен байланышкан, ал жерде жүздөгөн жылдардан бери өндүрүлгөн. Бирок, виски Ирландия, Канада, Япония жана АКШ сыяктуу башка өлкөлөрдө да өндүрүлөт. Ар бир өлкөдө вискидин өзүнүн уникалдуу стили бар, ал колдонулган дандын түрүнө, дистилляция процессине жана картаюу процессине жараша аныкталат.
Вискини тыкан, таштын үстүндө же башка ингредиенттер менен аралаштырып коктейлдерди жасоого болот. . Популярдуу виски коктейлдерине Old Fashioned, Manhattan жана Whiskey Sour кирет. Виски стейк жана картошка сыяктуу тамактарга уникалдуу даам кошуп, тамак жасоодо да колдонсо болот.
Виски ар кандай жолдор менен ырахат алууга боло турган ар тараптуу рух. Сиз аны тыкан, ташта же коктейлде жактырасызбы, виски сөзсүз жагат. Өзүнүн бай даамы жана узак тарыхы менен виски көп жылдар бою популярдуу суусундук бойдон кала берет.
Артыкчылыктары
Виски - ачытылган дан эзилгенден жасалган дистилденген алкоголдук суусундук. Ал, адатта, вискиге кошумча даамдарды жана татаалдыкты бере турган жыгач челектерде эскирилген. Виски узак жана бай тарыхка ээ, анын ичинде вискиге карата эң алгачкы маалымдамалар 15-кылымга таандык.
Вискинин ден соолукка көптөгөн пайдасы бар, анын ичинде инсульт, жүрөк оорулары жана диабет коркунучун азайтат. Ошондой эле стрессти жана тынчсызданууну азайтууга жана уйкунун сапатын жакшыртууга жардам берет. Виски ошондой эле антиоксиданттардын жакшы булагы болуп саналат, ал рак жана башка оорулардан коргоого жардам берет. Кошумчалай кетсек, виски тамак сиңирүүнү жакшыртууга жана сезгенүүнү азайтууга жардам берет.
Вискиди коомдук суусундук катары да колдонсо болот. Аны тыкан, таштын үстүндө же башка ингредиенттер менен аралаштырып, түрдүү коктейлдерди жасоого болот. Вискиди достор менен күнүмдүк жолугушуудан расмий кечки тамакка чейин ар кандай шарттарда колдонсо болот.
Вискини тамак жасоодо да колдонсо болот. Аны соустарга, маринаддарга жана башка тамактарга даам кошуу үчүн колдонсо болот. Вискиден вискиге чыланган жемиш же балмуздак сыяктуу десерттерди жасоо үчүн да колдонсо болот.
Вискиден үйдө жасалган дарыларды жасоого да болот. Аны тынчтандыруучу ысык тодди жасоо үчүн же тамактын оорусуна муздак дары жасоо үчүн колдонсо болот. Вискиден тынчтандыруучу массаж майы же эс алуучу ваннага чылоо үчүн да колдонсо болот.
Вискиден үйдө жасалган сулуулук азыктарын жасоо үчүн да колдонсо болот. Аны бетке тоник же чач чайкоо үчүн колдонсо болот. Вискиден денеге скраб же бутка суу чылоо үчүн да колдонсо болот.
Вискиден үй тазалоочу каражаттарды да жасоого болот. Аны терезе жуугуч, же пол жуугуч жасоо үчүн колдонсо болот. Вискиден эмеректерди жылтыратуу үчүн же ашкана тазалоочу каражатты да колдонсо болот.
Вискиден үй белектерин да колдонсо болот. Аны жыпар жыттуу шам же үй самын жасоо үчүн колдонсо болот. Виски, ошондой эле үйдө жасалган ликер же үй ачуусун жасоо үчүн колдонсо болот.
Кеңештер Виски
1. Жакшы сапаттагы вискиден баштаңыз. Үч жылдан кем эмес эскирген жана жакшы репутацияга ээ вискилерди издеңиз.
2. Сиздин табитиңизге ылайыктуу виски тандаңыз. Эгер сиз ышталган даамды жактырсаңыз, торф вискиден көрүңүз. Эгер сиз таттуураак даамды кааласаңыз, анда балдын же карамельдин жыты бар вискиди тандаңыз.
3. Вискиңизди караңгы, салкын жерде сактаңыз. Бул анын даамын жана жытын сактоого жардам берет.
4. Вискииңизди керектүү температурада бериңиз. Эгер сиз аны таза ичип жатсаңыз, анда ал бөлмө температурасында берилиши керек. Эгерде сиз аны муз менен ичип жатсаңыз, кызмат кылуудан мурун бир нече мүнөт муздаткычта муздатып коюңуз.
5. Туура айнек идиштерди колдонуңуз. Жоогазын түрүндөгү стакан виски жытын топтоого жардам берет.
6. Вискиден даам алууга убакыт бөлүңүз. Жыпар жыттарды чыгаруу үчүн аны стаканга буруп, анан бир ууртамды алып, тилиңизге калтырыңыз.
7. Ар кандай виски коктейлдери менен эксперимент жасаңыз. Сергитүү ичимдик үчүн вискиди имбир але, кола же лимонад менен аралаштырып көрүңүз.
8. Вискиден ырахат алыңыз. Өтө көп ичпе, ар дайым жоопкерчилик менен ич.
