Индонезиянын ашканасы көп жылдар бою Португалияда олуттуу популярдуулукка ээ болду жана эмне үчүн таң калыштуу эмес. Даамдардын, татымалдардын жана тамак бышыруу ыкмаларынын уникалдуу аралашмасы көптөгөн португалиялык жергиликтүү тургундардын жана туристтердин даамын таң калтырды. Эгер сиз Португалияда болсоңуз жана оригиналдуу Индонезия ашканасын көргүңүз келсе, анда сиз ийгиликке жетесиз! Португалиянын так жүрөгүндө Индонезиянын даамын сунуш кылган бир нече Индонезия ресторандары өлкө боюнча тараган. өлкө, Warung Индонезия сапаттуу Индонезия тамак-аш менен синоним болуп калды. Алардын менюсунда Наси Горенг (куурулган күрүч), Сатай жана Гадо-Гадо (арахис соусу менен жашылча салаты) сыяктуу салттуу тамактардын кеңири ассортименти бар. Ар бир тамак жаңы ингредиенттер жана чыныгы Индонезия татымалдары менен даярдалып, унутулгус тамактанууну камсыздайт.

Португалиядагы дагы бир көрүнүктүү индонезиялык ресторан \\\"Бали Нуса Дуа\\\". Лиссабондо жайгашкан бул ресторан Балинин даамын алып келет. Португалиянын борборуна. Бали Нуса Дуа алардын оозун сугарган Рендангдан (ачуу уй этинен жасалган тамактан) жыпар жыттуу Сат Айамга (тооктун сатайына) чейин, Индонезия ашканасынын ар түрдүүлүгүн көрсөткөн кеңири менюсун сунуштайт. Ресторандын жагымдуу атмосферасы жана ынтымактуу кызматкерлери тамактануу тажрыйбасын андан ары өркүндөтүп, аны индонезиялык тамак-аш ышкыбоздору үчүн сөзсүз зыярат кылуусу керек.

Лиссабон Португалиядагы Индонезия ресторандары үчүн, албетте, өлкөнүн башка шаарлары үчүн ысык чекит. ошондой эле Индонезиянын кулинардык ырахаттары менен өздөрүнүн адилет үлүшү менен сыймыктанышат. Мисалы, Портодо \"Румах Макан Индонезия\", нукура индонезиялык ашкананы сунуш кылган жашыруун асыл таш бар. Ичкери киргенден баштап, сизди жылуу меймандостук жана Индонезиянын классикасы менен толтурулган меню тосуп алат. Ачуу Самбалды (чили соусун) же назик Писанг Горенгди (куурулган банандарды) каалап жатасызбы, Рума Макан…