Португалиядагы италиялык шарап: бренддерди жана өндүрүш шаарларын изилдөө

Шарап жөнүндө сөз болгондо, Италия, албетте, дүйнөдөгү эң атактуу жана кадыр-барктуу өлкөлөрдүн бири. Бирок, италиялык шарап Португалияда да өндүрүлөөрүн билесизби? Ооба, сен туура окудуң! Өзүнүн өзгөчө шарап өндүрүшү менен белгилүү болгон Португалия италиялык стилдеги шараптарды жасоо өнөрүн да өздөштүргөн. Бул макалада биз эки шарап маданиятынын уникалдуу аралашуусуна салым кошкон бренддерди жана популярдуу өндүрүш шаарларын изилдеп, Португалиядагы италиялык шарап дүйнөсүн изилдейбиз.

Белгилүү италиялык шарап бренддеринин бири. Португалияга жол тапкан Мастроберардино. Италиядагы Кампаниядан келген бул үй-бүлөлүк шарап заводу өзүнүн өндүрүшүн Португалияга кеңейтип, муундан-муунга өтүп келе жаткан тажрыйбаны жана салтты алып келди. Мастроберардинонун португал жүзүмзарларында Таураси, Фиано ди Авеллино жана Греко ди Туфо сыяктуу шараптар өндүрүлүп, португал терруарындагы италиялык жүзүмдөрдүн көп түрдүүлүгүн жана байлыгын көрсөтөт.

Өндүрүш шаарларына, Лиссабондун борборуна өтүү. Португалия, италиялык шарап өндүрүү үчүн ысык чекит болуп саналат. Шаарда италиялык сортторго адистешкен бир нече шарап заводдору бар. Заманбап жабдыктары жана тажрыйбалуу шарап чыгаруучулары менен бул шарап заводдору португал пейзажынын арасында Италиянын даамын сунуштап, италиялык шарап стилдерин ийгиликтүү кайра жаратышты. Лиссабонго келгендер Сангиовезе, Неббиоло жана Монтепульсиано сыяктуу шараптарды ичип, Италиянын даамын португал тили менен сезе алышат.

Дагы бир көңүл бура турган шаар - Порт шарабы менен белгилүү болгон Порто. Бирок, Порто италиялык шарап өндүрүшүн да камтыйт, шарап заводдору италиялык жүзүмдөрдү жана шарап жасоо ыкмаларын кабыл алышкан. Бул шарап заводдору Чианти, Бароло жана Амароне сыяктуу италиялык шыктандыруучу шараптарды чыгарышат, бул шарап сүйүүчүлөргө италиялык жана португалиялык шарап маданияттарынын эң жакшысын изилдөөгө мүмкүндүк берет.

Жыйынтыктап айтканда, мен…