Португалиядагы деңиз продуктулары: Бренддерди жана өндүрүш шаарларын изилдөө

Португалия, Атлантика океанын бойлой кенен жээк сызыгы менен баталанган өлкө, өнүгүп жаткан деңиз өнөр жайы менен белгилүү. Суккуленттүү деңиз азыктарынан баштап, жогорку сапаттагы деңиз азыктарына чейин Португалия деңиз азыктарынын ышкыбоздору үчүн түрдүү варианттарды сунуштайт. Бул макалада биз Португалиядагы өзгөчө деңиз өнүмдөрү менен белгилүү болгон ар кандай бренддерди жана өндүрүш шаарларын карайбыз.

Португалиянын деңиз өнөр жайындагы көрүнүктүү бренддердин бири - Conservas Pinhais. 1920-жылга чейин созулган бай тарыхы бар бул бренд балык консерваларына адистешкен. Сардинден скумбрияга чейин Conservas Pinhais ар бир банкадагы эң жогорку сапатты жана даамды камсыз кылат. Алардын продукциялары салттуу балык уулоо ыкмалары дагы деле колдонулуп келе жаткан Португалиянын жээк аймактарынан алынат.

Дагы бир популярдуу бренд - Рамирес, ал Португалияда 1853-жылдан бери белгилүү. Рамирес өзүнүн кеңири ассортименти менен белгилүү. балык консервалары, анын ичинде тунец, сардина жана анчоус. Алардын продуктылары эң жакшы балык уулоочу жайлардан кылдаттык менен тандалып алынат, тазалыкты жана жогорку даамды камсыз кылат. Рамирес балык даярдоонун салттуу ыкмаларын сактап калуу менен сыймыктанат, натыйжада жергиликтүү тургундар да, туристтер да жакшы көрүшөт. Порто шаарына жакын жерде жайгашкан Матосиньос күн сайын жаңы балыктар алынып келинген жандуу балык базары менен белгилүү. Шаарда жогорку сапаттагы балык консерваларын чыгарууга ез салымын кошуп жаткан бир нече консерва заводдору да бар. Матосиньос балык уулоодон баштап консервага чейинки бүт процесске бир жерде күбө болуу үчүн уникалдуу мүмкүнчүлүк берет.

Португалиядагы дагы бир жээк шаары Пенише деңиз азыктарынын деликатестери менен белгилүү. Көптөн бери келе жаткан балык уулоо салты менен Пениче жаңы балыктын жана деңиз азыктарынын көптүгү менен мактанат. Шаардын бош эмес балык базары укмуштуудай…