Португалиядагы порттор өзгөчө сапаты менен гана эмес, алар келген уникалдуу өндүрүш шаарлары менен да белгилүү. Бул шаарлар портторду өндүрүү менен синонимге айланган жана бул эң сонун суусундукту жасоодо өзгөчө өзгөчөлүктөрү менен белгилүү.

Португалиядагы портторду өндүрүү үчүн эң белгилүү шаарлардын бири - Порто. Өлкөнүн түндүк бөлүгүндө жайгашкан Порто порт шарапынын мекени. Шаардын географиялык абалы, Дуро дарыясына жакындыгы порт өндүрүшүндө колдонулган жүзүм өстүрүү үчүн эң сонун шарттарды түзөт. Портудагы жүзүмзарлар аймакка мүнөздүү болгон бай жана күчтүү даам менен дүйнөдөгү эң сонун портторду өндүрөт.

Португалиядагы порттордун дагы бир көрүнүктүү шаары - Вила Нова де Гаиа. Портодон Дуро дарыясынын жээгинде жайгашкан Вила Нова-де-Гайя чептүү шарапты эскирген жана сактаган атактуу порт үйлөрүнүн мекени. Бул шаардагы тарыхый жертөлөлөр порт сүйүүчүлөрү үчүн сөзсүз түрдө барышы керек, анткени алар картаюу процессине күбө болууга жана порт өндүрүшүнүн бай тарыхы менен таанышууга уникалдуу мүмкүнчүлүк берет.

Андан ары түштүккө жылып баратып, шаар Setúbal да Португалия портторун өндүрүүдө олуттуу орунду ээлейт. Setúbal өзүнүн Moscatel de Setúbal, таттуу бекемделген шарабы менен белгилүү, ал көбүнчө порттун аталаш бир тууганы деп аталат. Moscatel de Alexandria жүзүм сортунан жасалган, порт стилиндеги бул уникалдуу шарап өзүнчө мөмө жытына жана аны башкалардан айырмалап турган таттуу, баркыт сымал текстурага ээ.

Португалиянын эң түштүк аймагындагы Алгарве шаарында. Лагос порттору менен таанылып жатат. Порт өндүрүшү үчүн салыштырмалуу жаңы болсо да, Лагос өзүн тез эле көрүү үчүн шаар катары көрсөттү. Бул аймактагы уникалдуу климат жана топурак шарттары түндүктөгү кесиптештерине салыштырмалуу жеңил жана жемиштүү деп сыпатталган өзгөчө мүнөзгө ээ порттордун өндүрүшүнө өбөлгө түзөт.
<…