Португалиядагы коен чарбасы фермерлер жана керектөөчүлөр арасында популярдуулукка ээ болууда. Мурас менен инновациянын уникалдуу айкалышы менен өлкө жогорку сапаттагы коён өндүрүүнүн борбору болуп калды. Португалия түндүк аймактардан түштүк шаарларына чейин бул туруктуу протеин булагына өсүп келе жаткан суроо-талапты канааттандырган ар кандай бренддерди жана өндүрүш борборлорун сунуштайт.

Кеп жууркан коён өстүрүүгө келгенде, Португалия мыктылыктын синоними болуп калды. . Өлкө бул тармакта лидер катары таанылган бир катар белгилүү бренддер менен мактанат. Бул бренддер коёндорду гумандуу жана туруктуу түрдө өстүрүүгө жана багууга басым жасап, керектөөчүлөр үчүн эттин эң жогорку сапатын камсыз кылат.

Мындай бренддердин бири - Португалияда ондогон жылдар бою коён өстүрүү тармагында алдыңкы сапта турган Quilt Farms. . Алардын этикалык практикага берилгендиги жана майда-чүйдөсүнө чейин көңүл бурушу аларды керектөөчүлөрдүн арасында ишенимдүү ысымга айлантты. Quilt Farms коёндорду жайлуу жана стресссиз чөйрө менен камсыз кылуу менен сыймыктанат, натыйжада эт назик, даамдуу жана эң жогорку азыктык баалуулукка ээ. . Кереметтүү Брага шаарында жайгашкан Rabbit Haven органикалык айыл чарба иштерине берилгендиги менен белгилүү. Алардын коёндору табигый, пестициддерсиз тоют менен багылып, анын натыйжасында эт даамдуу гана эмес, зыяндуу химиялык заттардан да таза болот. Rabbit Haven\'дин туруктуулукка жана жаныбарлардын жыргалчылыгына болгон берилгендиги аларга жергиликтүү жана эл аралык деңгээлде ишенимдүү кардар базасына ээ болду.

Португалияда көрпө коён өстүрүү жайылып кеткени менен, белгилүү бир шаарлар популярдуу өндүрүш борборлоруна айланган. Мындай шаарлардын бири Лиссабон, өлкөнүн борбору жана маданий борбору. Жагымдуу климаты жана ресурстарга жеткиликтүүлүгү менен Лиссабон коён өстүрүүчүлөр үчүн ысык чекит болуп калды. Шаардын эл аралык базарларга жакындыгы да аны идеалдуу кылат…