Португалия өзүнүн даамдуу жана ар түрдүү жашылча азыктары менен белгилүү. Атактуу туздалган трескадан таттуу жана ширелүү апельсиндерге чейин Португалия жаңы продуктыларды сунуштайт.

Португалиядагы эң популярдуу жашылча азыктарынын бири - зайтун. Португалия дүйнөдөгү эң ири зайтун өндүрүүчүлөрдүн бири болуп саналат, өндүрүштүн көпчүлүгү Алентехо жана Трас-ос-Монтес аймактарында. Португал зайтундары өзүнүн бай жана жыпар жыттуу даамы менен белгилүү, бул аларды көптөгөн салттуу португал тамактарынын популярдуу ингредиентине айлантат.

Португалиянын дагы бир популярдуу жашылча продуктусу - бул помидор. Португалия помидор түрлөрүнүн көп түрүнүн мекени, алардын эң популярдуусу бифштекс помидору. Помидор португал тамактарынын ар кандай түрлөрүн жасоодо, шорполор менен тамактардан салаттарга жана соустарга чейин колдонулат.

Зайтун жана помидордон тышкары Португалия таттуу картошка өндүрүүсү менен да белгилүү. Алгарве аймагы өзгөчө таттуу жана каймактуу даамы менен белгилүү болгон таттуу картошкалары менен белгилүү. Таттуу картошка көптөгөн португал тамактарынын негизги бөлүгү болуп саналат, анын ичинде популярдуу bacalhau com batatas doces (таттуу картошка менен туздалган треска). буткул елке боюнча. Зайтун, помидор, таттуу картошка же башка жашылча продуктуларын издеп жатасызбы, Португалиядан жогорку сапаттагы варианттарды таба аласыз. Андыктан кийинки жолу Португалияда болгонуңузда, бул өлкө сунуш кылган даамдуу жашылча азыктарынын айрымдарын татып көрүүнү унутпаңыз.…