Португалияда алкоголдук ичимдиктерди дарылоо: бренддерге жана өндүрүш шаарларына саякат

Алкоголдук ичимдиктерди дарылоого келгенде, Португалия тармакта толкундарды жаратууда. Өзүнүн эң сонун шараптары жана салттуу спирт ичимдиктери менен белгилүү болгон бул европалык өлкө спирт өндүрүшүнүн борборуна айланган. Дуру өрөөнүндөгү жүзүмзарлардан тартып Портудагы тарыхый жертөлөлөргө чейин Португалия спирттик устачылыктын бай мурасы менен мактанат.

Португалия шарап өндүрүү менен белгилүү жана өлкөнүн ар түрдүү аймактары анын кадыр-баркын көтөрүүгө салым кошууда. жогорку шарап багыты катары. Айрыкча Дуро өрөөнү порт шарабы менен белгилүү. Аймактын Дуро дарыясын караган тик террассалуу жүзүмзарлары бай жана жандуу порт шараптарын чыгарган жүзүмдөрдү өстүрүү үчүн эң сонун шарттарды түзөт. Келгендер шарап жасоо өнөрүнө чөмүлүп, ар кандай шарап заводдору менен таанышып, даамдарды татып көрө алышат.

Шараптан алыстап, Португалия өзүнүн салттуу спирттери менен да белгилүү. Мындай рухтун бири aguardente, дистилденген шараптан жасалган күчтүү коньяк сымал ичимдик. Лиссабон аймагында жайгашкан Lourinhã шаары өзүнүн aguardente өндүрүшү менен белгилүү. Бул тарыхый шаар муундан муунга өтүп келе жаткан салттуу дистилляция ыкмаларын колдонуп, кылымдар бою aguardente өндүрүп келет. Коноктор дистилляция процессине өз көзү менен күбө болуп, атүгүл өз алдынча aguardente жасоону үйрөнө алышат.

Португалияда дагы бир популярдуу алкоголдук дарылануу - бул джин өндүрүү. Порто шаары гин ышкыбоздору үчүн ысык чекитке айланды, акыркы жылдары кол өнөрчүлүк спирт заводдорунун саны өсүп жатат. Бул спирт заводдору уникалдуу жана жыпар жыттуу гиндерди түзүү үчүн жергиликтүү ботаникалык заттарды колдонуу менен чакан сериядагы өндүрүшү менен белгилүү. Коноктор бул спирт заводдоруна экскурсияларды алып, джин жасоонун татаал процесси менен таанышып, атүгүл джиндин дегустациясына катыша алышат.

Белгилей кетчү нерсе, Португалия өзүнүн…