Сиз португал чайынын жана кофесинин күйөрманысызбы? Эгер ошондой болсо, сиз ийгиликке жетесиз, анткени Португалия жогорку сапаттагы өнүмдөрдү сунуш кылган ар кандай абройлуу дилерлердин жана бренддердин мекени. Салттуу чайдан даамдуу кофеге чейин ар кандай даамга ылайыктуу нерсе бар.

Чайга келгенде, Португалиядагы белгилүү бренддердин арасында Gorreana, Companhia Portugueza do Chá жана Quinta dos Açores кирет. Бул бренддер чай жалбырактарын Түндүк Атлантика океанындагы өзүнүн жапжашыл чай плантациялары менен белгилүү болгон архипелаг Азор аралдарынан алуу менен белгилүү. Сапатка жана туруктуулукка басым жасоо менен бул бренддер кара, жашыл жана чөптөрдүн түрлөрүн камтыган чайлардын кеңири ассортиментин сунуштайт.

Кофе фронтунда Португалия бир нече белгилүү дилерлердин мекени болуп саналат, мисалы Delta Кафелер, Никола жана Сикал. Бул бренддер бай жана жыпар жыттуу аралашмаларды түзүү үчүн салттуу ыкмаларды колдонуп, ондогон жылдар бою кофе дандарын кууруп жана аралаштырып келишкен. Күчтүү эспрессону же жылмакай капучинону жактырасызбы, бул абройлуу дилерлердин арасынан табитиңизге ылайыктуу кофе таба аласыз.

Өндүрүлгөн шаарлар боюнча Лиссабон менен Порто чай жана кофе үчүн эки негизги борбор болуп саналат. Португалияда. Лиссабон, борбор шаар, жергиликтүү тургундарды да, туристтерди да тейлеген бир катар атайын чай дүкөндөрү жана кофеханалар жайгашкан. Порту, тескерисинче, тарыхый кофе куурулгандары жана салттуу чай бөлмөлөрү менен белгилүү, ал жерден ар кандай португал аралашмаларын татып алсаңыз болот.

Чай сүйүүчүсүсүзбү же кофени сүйгөн адамсызбы, Португалияда сапаты жана ар түрдүүлүгү жагынан көп сунуш кылат. Чай жана кофе өндүрүүнүн бай тарыхы, ошондой эле атайын аралашмаларга жана бир тектүү төө буурчакка болгон кызыгуунун өсүшү менен португал чай жана кофе дүйнөсүн изилдөө үчүн эч качан мыкты убакыт болгон эмес. Анда эмне үчүн бүгүн сүйүктүү сыраңыздан бир чөйчөк ичкенге болбойт?…