Португалиядагы шоколад - бул жергиликтүү тургундар жана туристтер сүйгөн жагымдуу тамак. Анын бай жана каймактуу текстурасы менен Португалиядан келген шоколад дүйнө жүзү боюнча популярдуулукка ээ болгону таң калыштуу эмес. Бул макалада биз Португалиянын шоколад индустриясына салым кошкон ар кандай бренддерди жана өндүрүш шаарларын изилдейбиз.

Португалиядагы эң белгилүү шоколад бренддеринин бири - Imperial. Бул бренд 80 жылдан ашуун убакыттан бери иштеп келе жатат жана өзүнүн жогорку сапаттагы продукциялары менен белгилүү. Imperial шоколад батончиктеринин, трюфельдердин жана башка кондитердик азыктардын кеңири ассортиментин сунуштайт, алар ар кандай таттуу тамакты канааттандырат. Бренддин эң сонун ингредиенттерди гана колдонууга болгон умтулуусу ар бир тиштеп алганыңыз чындап жагымдуу тажрыйба экенин камсыздайт.

Португалиядагы дагы бир белгилүү бренд - Регина. 1928-жылга чейинки тарыхы бар Регина люкс шоколаддын синоними болуп калды. Бренд өзгөчө шоколад менен капталган мөмө-жемиштери жана жаңгактары менен белгилүү, алар таттуу менен туздуу аралаштырат. Сиз кара, сүт же ак шоколаддын күйөрманы болсоңуз да, Регина ар кандай табитке ылайыктуу нерсеге ээ.

Брага Португалиядагы шоколаддын белгилүү борбору болуп саналат. Бул шаарда муундан-муунга даамдуу тамактарды жасап келе жаткан бир нече атактуу шоколад заводдору жайгашкан. Салттуу кол өнөрчүлүк менен заманбап техниканын айкалышы Браганы шоколад сүйүүчүлөрү үчүн сөзсүз баруучу жайга айлантат. Колдон жасалган шоколад батончиктеринен тартып, татаал дизайндагы трюфельдерге чейин, Брагада өндүрүлгөн шоколаддар чыныгы искусство чыгармасы.

Көз жаздымда калбаган дагы бир шаар - Португалиянын борбору Лиссабон. Лиссабон шоколаддан уникалдуу жана инновациялык чыгармаларды жараткан көптөгөн шоколад бутиктеринин мекени. Бул шоколадчылар жергиликтүү ингредиенттерди колдонуп, шоколаддарына шаардын жандуу маданиятын чагылдырган даамдарды тартуулаганы менен сыймыктанышат. Апельсин жана бадам сыяктуу салттуу португал даамдарынан деңиз сыяктуу укмуштуу айкалыштарга чейин…